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大豆卵磷脂和大豆異黃酮的區別

概念不同,性質不同,功效不同。

1、概念不同:大豆卵磷脂是大豆中提取出來的磷脂類營養物質,大豆異黃酮是大豆生長過程中產生的代謝產物。

2、性質不同:大豆卵磷脂是油脂狀的液體,而大豆異黃酮是黃色至略帶棕色的無定形粉末。

3、功效不同:大豆卵磷脂具有延緩衰老、清理血管、預防阿爾茨海默病等作用,而大豆異黃酮具有緩解女性更年期不適、補充雌激素等作用。