伯爵茶和紅茶的區別
來源不同、推廣流行程度不同等。
根據查詢懂視網得知,伯爵茶和紅茶都是指發酵茶,但有以下區別:
1.來源不同:伯爵茶為英國所產的壹種紅茶,而紅茶為廣義上所有經過發酵工藝的茶類。
2.推廣流行程度不同:伯爵茶在英國比較流行,而紅茶則在全球範圍內受歡迎。
3.葉子大小不同:伯爵茶制作時壹般使用較小的茶葉,而紅茶則使用較大的茶葉。
4.風味不同:伯爵茶的香味較柔和,帶有淡淡的香檸檬味和蜜糖甜味;而紅茶則有較濃烈的茶香和口感。
5.泡法不同:伯爵茶壹般使用沸水沖泡,而紅茶則需要稍稍降溫後進行沖泡,否則會影響其口感。