花樣小饅頭做法及
花樣小饅頭
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工藝
用料
主料
玉米面適量
面粉適量
白沙糖適量
低脂奶粉4勺
水適量
輔料
紅小豆
十幾顆就好
紅豆沙
可放可不放
剪刀
壹把
壹次性手套
兩到三只
筷子
壹雙
花樣小饅頭的做法
1.
這個很簡單，面粉放入容器內，放入白砂糖適量，因個人口味而定，我放的不多，放入少許奶粉，也可用直接用牛奶和面，我是因為手邊只有奶粉！面不要活太軟。不然不容易塑形，也不要特別硬哦！！！
2.
玉米面不黏，我放了些白面
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3.
酵母，面粉，白糖壹起當進去
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4.
加水
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5.
定型後放壹邊！白面同上。
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6.
面都和好後，放置4-6小時。等面發到兩倍大的時候就可以了！
7.
這個裏面我放了紅豆沙，就是超市裏都能買到那種，特別細膩 口感很好 （好吧，我承認是懶著自己動手做）小刺猬的刺，最好是用剪刀錯開剪，會更好看！
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8.
也可以做成小兔子！
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9.
這種小兔子是壹根條狀的面對折，卷成如圖在放顆小豆子當眼睛！萌萌噠有木有？做好了之後發現，耳朵還是尖的好看！（耳朵上的印，是用筷子尖壓出來的！）
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10.
小帽子嘛，就是壹個餅，壹個球，壹跟小細條，蝴蝶結是壹個小細條，筷子在中間夾壹下，放在細條的接口處！
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11.
小蝴蝶就更簡單了，兩個小細條，卷起來，蝴蝶翅膀也是用筷子夾出來的！
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12.
還有這個小豬…胖乎乎的！肚子裏面都是紅豆沙！吼吼吼…
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13.
小蝸牛默默爬過…
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14.
螃蟹…三根小細條，壹根稍微粗壹點的。末端用刀切開變成夾子！
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15.
我多放了幾個小蝴蝶結
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16.
成圖
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17.
成圖
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18.
成圖
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19.
這個是進鍋的時候！還有幾個窩窩頭
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花樣小饅頭成品圖
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