青海特產
6、湟源陳醋
湟源陳醋,又名黑醋,青海名特產之壹,是以青稞、麩皮為主要原料,加入草果等100多種材料,經過60多道生產工序,釀出質地濃稠、香味濃郁。
7、西寧大黃
西寧大黃,是指青海省主產的蓼科植物掌葉大黃和唐古特大黃的根及根莖,以質地優良、色澤鮮亮、油性大,蒽醌等主要有效成分含量高,純天然、無汙染、加工手段獨特而馳名中外。
8、焜鍋饃饃
青海人不叫饅頭,而稱饃饃。“饃饃”只是壹個總稱。青海農業區和半農業區各族人民常吃的饃饃千姿百態,品種繁多,如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭(祭祖用的大饃饃)、焜鍋饃饃等等。
9、昆侖玉
昆侖玉質地細潤、淡雅清爽、油性好,透明度高。可分白玉、灰玉、青玉、白帶綠,糖包白等。以晶瑩圓潤、純潔無瑕、無裂紋,無雜質者為上品。
10、熱貢唐卡
在色彩造型方面,熱貢唐卡中的石山色彩濃重,描金面積多,以冷調為主,造型與國畫石山的造型類似。石頭線條曲折繁多,與國畫山水中的皴法相似,其他唐卡石山色彩淡雅,以暖色為主,造型簡單明快只有山之形。