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意大利杏仁脆餅的家常做法

前言

火不要過。

材料

主料:低粉150g、杏仁80g、可可粉10g、糖50g、蛋黃2個;

輔料:泡達粉適量、鹽適量

意大利杏仁脆餅

1

雞蛋跟糖混合

2

低粉,泡達粉,巧克力粉充分混合

3

把兩種1,2混合到壹起,揉成面團,加入杏仁後,卷成卷。

4

170度烤20分鐘,取出,切成壹厘米片

5

放平後再放到烤箱裏,150度烤35分鐘。

小貼士

最後壹步火大。