哈爾濱紅腸是什麽梗?
哈爾濱紅腸這個梗是這裏的肉腸由於外皮呈棗紅色,所以說是紅腸。
紅腸原產於俄羅斯等國,用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工制作。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。哈爾濱紅腸為哈爾濱特產的代表。
簡介
哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,熏煙芳香,味美質幹,肥而不膩,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳肴,哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林食品紅腸、哈爾濱秋林裏道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸、哈爾濱農大紅腸,各自都具有不同的特色。
哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林食品紅腸、哈爾濱秋林裏道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸,哈爾濱農大紅腸,各自都具有不同的特色。
2013年12月,哈爾濱紅腸地方標準征求意見,含肉量擬加大,也就是說,未來的哈爾濱紅腸,口感和品質將會更加優良。