蘿蔔燉牛肉該怎麽燉呢，放點什麽好？
蘿蔔燉牛肉做法壹、
1.首先把牛肉(買牛肉的時候最好買那種帶筋的，吃的時候口感特別好.....)和蘿蔔(紅皮白穰大圓蘿蔔)都切成大小適中的方塊,備用。 2.用溫水把牛肉清洗幹凈，壹定要多洗幾遍哦。 3.把燉牛肉的調料準備好，調料有：切成段的大蔥，姜片,香葉，豆蔻，花椒粉. 4.把牛肉和調料壹同下鍋，鍋裏放水，切記壹定要放涼水，之後大火燉大概1～1個半小時左右，到時候自己掌握。
5.牛肉燉好後，就可以下蘿蔔了，此時可以放鹽了，大概燉個20～30分鐘就可以出鍋了。 蘿蔔燉牛肉做法二、
將蘿蔔和牛肉切成適當大小的塊(牛肉要抄壹下,把沫子去掉),根本不用放油,將蘿蔔和牛肉放進鍋內,加水,少許醬油,少許料酒,少許塘也可以加些花椒大料什麽的(不過我習慣在抄牛肉的時候放,既能去杉味,又免得吃的時候吃到),適當的鹽,小火慢熬,如果只是想吃牛肉蘿蔔,40分鐘就夠,如果想喝湯,我都是燉3個小時以上,盛出後加壹點點味素,放點香菜效果會更好,就可以. 蘿蔔燉牛肉做法三:材料：蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量 作法 1 將牛腱洗凈，切成條塊狀備用； 2 將蘿蔔洗凈後切塊備用； 3 將牛腱氽燙後撈起備用； 4 把水煮開後，放入牛腱、蘿蔔、紅棗及姜片，以中為燉煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可。 功能：活血、健體、明目