怎麽用碗蒸米飯
1、在碗裏放入小半碗米，不可以放過多。
2、將米清洗幹凈。
3、碗裏加水，水落進米壹點就可以了，水不可以過多，由於蒸的情況下蓋子上還會繼續有冰流回到碗裏。
4、將加山泉水的碗放進炒鍋裏，涼水煮沸，隨後轉文火。
5、文火蒸30分鐘，正中間不能接蓋子，會半生不熟。
6、蒸熟後，先不必急著揭蓋子，讓它燜5分鐘再開啟，熱騰騰的碗蒸米飯就搞好了。
蒸米飯的小竅門：
壹、洗米
洗米壹般淘壹兩遍就可以了，由於小米粒表層有很多營養成分。洗米水能夠 用於潔面或是給花澆水，實際效果都很好。
二、泡米：
淘好的稻米將水份淋幹，淋幹後的稻米和水以1:1.5的占比倒進盆裏，侵泡半小時上下。
三、放水
米和水的占比，最好是為1:1.2（沒牙的老人或是寶寶喜愛吃軟的白米飯，米水比例為1:1.5）。可以用米作參考，壹份米壹份水，再說五分之壹份水，就可以了。
四、提鮮
1、在蒸米飯的情況下加壹點醋得話，能夠 讓白米飯更非常容易儲放，不必擔心會有異味，反過來的，放醋蒸出去的白米飯香氣更濃。
2、下油要是在米裏邊略微加壹點油，蒸出去的白米飯也會芳香四溢。
3、天賦加點茶：不但能夠 讓白米飯色更強，味變香，另外還營養成分出眾，具備化食、去膩的益處。
大米的功效與作用
1、促進消化
小米湯有養血、滋陰、潤肺的作用，茯苓功效甘平，有利於寶寶的生長發育和身心健康，能刺激性胃酸的代謝，有利於消化吸收，並對人體脂肪的消化吸收有推動作用，亦能促進嬰兒奶粉中的乳清蛋白產生松散而又綿軟的小凝塊，使之非常容易消化，因而用小米湯泡奶或給寶寶作輔助飲食搭配全是較為理想化的。
2、降血壓
小米粥和小米湯中常含的蛋白質食物，能夠 使血管維持綿軟，做到降血壓的目地。
3、減肥
稻米減肥瘦身方法是低脂肪、高碳水化合物、低鹽、低熱量、少糖、低蛋白、純天然食材的瘦身法，最開始的總體目標是以便醫治壹些慢性疾病。