中國（第八屆）開封市杞縣大蒜節的簽約項目30個
新華網河南頻道5月25日電 (王曉飛) 5月24日，由中國蔬菜流通協會主辦，中***杞縣縣委、杞縣人民政府承辦的中國第八屆(杞縣)大蒜節隆重開幕。開幕式上杞縣被授予“中國大蒜之鄉”榮譽稱號。
據介紹，杞縣種植大蒜已有2000多年的歷史，特有的氣候和土壤條件使所產大蒜具有個大、皮白、不散頭、耐貯藏、辛辣味正、硒含量多、營養豐富等特點。多年來，杞縣縣委、縣政府堅持把發展大蒜產業作為農業增效、農民增收的重要舉措，積極推進大蒜產業化進程，使大蒜產業逐步成長為杞縣農村經濟的重要支柱之壹。作為全國重要的大蒜生產、加工、貯藏和出口基地，杞縣常年種植大蒜40余萬畝，產量60萬噸左右，居全國第二位、河南省第壹位。杞縣現有大蒜保鮮和恒溫冷庫650座，年貯藏能力25萬噸。現有大蒜加工企業80多家，年加工能力可達7萬噸。
在本屆大蒜節“金杞蒜王”評選活動中，當地某企業選送的10頭大蒜以1800克的總重當選蒜王。其中最大的壹頭單重達210.11克。
開幕式後還舉行了中國第八屆(杞縣)大蒜節經貿洽談暨簽約儀式。現場簽約項目和自行簽約項目***計30個，其中大蒜總成交量30萬噸，蒜薹成交量6.5萬噸，總簽約金額9.56億元人民幣，2000多萬美元。