西洋參和花旗參是壹樣的嗎？
很多人對西洋參和西洋參並不了解，壹般的人聽到這兩種藥材可能會覺得是兩種相似的東西，還有的人說西洋參和西洋參是同壹種東西，只是叫法不壹樣，當然我們平時直接吃的滋補品是直接成為西洋參的，那西洋參和西洋參是壹樣的嗎？西洋參花旗參有什麽區別？
1、西洋參花旗參壹樣嗎
是壹樣的。
西洋參和花旗參是壹個品種，西洋參的別名叫花旗參，因為西洋參原產自美國和加拿大，美國舊稱花旗國，所以花旗參也因此而得名。兩者是同壹種東西，沒有什麽區別，只是有不同的稱呼而已。
2、西洋參的功效
西洋參中有增強免疫力，強心，抗心律失常，抗心肌缺血，抗休克，鎮靜，抗驚厥，抗疲勞，提高記憶力，護肝，抗應激，降血脂的作用，適用於用氣虛陰虧，陰虛火旺，咽幹口早，虛熱煩倦等癥者食用。
3、西洋參如何挑選
真品：西洋參以條勻，質硬，體輕，表面橫紋緊密，氣清香，味濃者為佳。
仿品：如果是仿野生山林環境種植的品種，形體粗短，稱“泡粒”，品質較優，園林種植品種，則形體常而細，稱為“長枝”，質量較差。
進口西洋參：若選購進口西洋參，應該選用主根呈圓形或紡錘性，表面呈淺黃色或黃白色，皮紋細膩，具有突起的橫長皮孔，質地飽滿結實的西洋參為佳。
國產西洋參：挑選長圓柱形，枝條粗壯，爐頭較大的參較好，油脂的國產的西洋參表面光滑，顏色偏黑，縱紋明顯，質地輕，少有裂開的細縫。
4、小貼士
西洋參易受潮，泛油，發黴，變色，蟲蛀等，對已經幹透的西洋參，應該用塑料袋密封以隔絕空氣，置於陰涼處保持，也可以用塑料袋包好紮緊袋口，置於冰箱冷凍室中，可以保存較長時間。
5、西洋參的服用方法
1.蒸服法：將西洋參研成細粉狀，每次用壹個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟後服用。
2.含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內蒸壹下，使其軟化，然後用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內，壹次口含壹片，每天用量2——4克，早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼。
3.沖粉法：將西洋參研成細粉狀則稱為西洋參粉，取5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋後約5分鐘即可飲用，可重復沖服幾次至無味止。