系統性紅斑狼瘡在日常生活飲食方面要註意什麽?
原料 制法 功效
黃芪黨參大棗粥 黃芪60克、黨參30克、大棗10枚、糯米100克 黃芪、黨參同煮去渣取汁,糯米、大棗***同下鍋煮粥後,兌入藥汁煮片刻,加入白糖適量 黃芪性味甘平,入肺、脾經,有補氣益中,固表止汗作用;黨參性味甘平,入肺脾經,有補氣益肺養血生津作用;大棗性味甘溫,入肺 、胃經,健脾胃、調和百藥,益氣生津;糯米性味甘溫,入脾、胃肺經,補中益氣,治口渴、尿多。
黃芪、西洋參羹 黃芪100克,西洋參30克,糯米粉50克,白糖適量,水1000毫升 將黃芪切片用紗布松松包住,西洋參切片,加水用文火煮至500毫升左右,除去黃芪藥渣,再加入糯米粉、白糖、煮片刻即成 黃芪性甘平入脾、肺經,治脾、肺氣虛,神疲乏力;西洋參性微苦、甘寒,入心肺腎經有補氣養陰、清火生津、治陰虛火旺。對系統性紅斑狼瘡久病體虛、神疲氣短者有效
淮杞芪鈍水魚 淮山30克、構杞20克、黃芪50克、水魚1只(250克左右) 宰殺水魚去除內臟切塊,與藥材***同放入燉盅內,加水適量,食鹽少許。隔水燉熟服用。 淮山性味甘平,入脾、肺、腎經,有補氣養陰,治脾、肺、腎虛;枸杞性胃甘平,入肝、腎、脾經,能滋補肝腎;黃芪性味甘平、入脾、肺經,治脾、肺氣虛;水魚性胃甘平,入肝經,有益氣補虛,滋陰涼血作用,治肝腎兩虧,陰虛內熱。本食療方對系統性紅斑狼瘡氣陰兩傷型之久病體虛、心悸氣短、神疲肢軟、心煩失眠者有效。
黃芪天冬燉烏雞 黃芪60克、麥門冬20克 、烏雞100克 將烏雞宰殺退毛去除內臟切塊,與藥材***放入 壹燉盅內,隔水燉2-3小時 黃芪性甘平,有補氣益中作用;麥門冬性味甘微寒,入肺、心、胃經。有潤肺滋陰生津功能。本食療方適用於心煩少眠,咽幹口燥,幹咳,大便幹結者有效。
氣陰兩傷型的飲食選擇與禁忌
氣陰兩傷型系統性紅斑狼瘡的主要表現是:心悸、胸悶氣短、心煩不寐、精神倦怠、四肢乏力、面色蒼白、腰酸軟、盜汗、脫發、咽幹口燥、舌紅苔少、脈細弱、此型病人多為患紅斑狼瘡病的時間較長,久病體虛者,或伴有心肺、中樞神經系統損害者。
氣陰兩傷屬虛癥,宜食用養氣滋陰、清淡性平,而富於營養之食物。如大米、糯米、山藥、豬肉、胡蘿蔔、白果、百合、葡萄、白木耳、黃魚、甲魚、南瓜、大棗、桑椹、櫻桃、烏骨雞、豬肚、豬腎、鵪鶉、鵪鶉蛋、鴨肉、鮮貝、幹貝、海參等。
忌用溫熱及壹切辛辣刺激性食物。如蔥、蒜、辣椒、生姜、芥茉、茴香、芫荽、荔枝、杏子、蝦、牛肉、羊肉、貓肉等。
風濕熱痹型食療方、飲食選擇與禁忌
風濕熱痹型主癥:關節腫脹酸痛,肌肉疼痛不適或伴有低熱皮膚紫斑,手指青紫麻木。
食療原則:清熱,化濕,活血
風濕熱痹型食療方
1、秦艽桑枝煲老鴨。
配方:秦艽30克,老桑枝50克、老鴨100克。
制法:將老鴨洗凈切塊與中藥材壹同入煲,加水適量,煲爛後,調味,吃鴨肉飲湯。
功效:秦艽有祛風濕、止痛、解熱作用;桑枝能祛風濕通絡活絡作用;鴨肉滋脾胃。本食療方適用於關節腫痛伴有低熱之風濕熱痹型系統性紅斑狼瘡。
2、薏苡、木防已煲貓肉。
配方:薏米50 克,木防已10克 、貓肉200克。
制法:將貓宰殺退毛,去除內臟切成小塊,與藥材***放入煲內煲爛吃肉喝湯。
功效:薏米味甘淡,性微寒,入脾、肺、腎經,有利尿、化濕、清熱作用,又有補脾胃之功效;木防已有祛風濕、止痛作用;貓肉味甘酸、性溫、有祛風補血養血作用。本食療方適用於關節腫痛伴低熱之風濕熱痹型的系統性紅斑狼瘡。
3、秦艽丹參煲瘦肉。
配方:秦艽30克、丹參30克、瘦肉50克。
制法:將瘦肉洗凈切塊與藥材***入煲內,加水適量,文火煲爛。
功效:秦艽有祛風濕、止痛、解熱作用;丹參性味苦微寒,入心肝經,有活血通絡、祛瘀、利水、消腫、安神等功效;瘦豬肉性味甘鹹,平,入脾、腎經,滋陰潤燥,補腎益血,治熱病傷津。本食療方有祛風濕清熱止痛作用,對風濕熱痹型之系統性紅斑狼瘡有效。
風濕熱痹型飲食選擇與禁忌
風濕熱痹型系統性紅斑狼瘡的主要表現是:關節腫脹酸痛、肌肉疼痛不適伴有低熱、皮膚紫斑手指青紫麻木、月經不調、閉經或通經、舌質紅、苔黃、脈細數。
風濕熱痹型屬熱癥和濕癥,飲食原則宜清熱、化濕、活血。常用涼性去濕兼活血之食品。如蓮藕、冬瓜、油菜、菠菜、茄子、絲瓜、胡蘿蔔、薏苡仁、綠豆、赤小豆、烏骨雞、兔肉、青蛙、鴨肉、蜆肉、海帶、草魚、泥鰍、鮑魚、甲魚、等。
忌食溫燥傷陰食物。如生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、洋蔥、荔枝、狗肉 、羊肉、豬肝、豬肚等。
脾腎陽虛型食療方、飲食選擇與禁忌
脾腎陽虛型主癥
形寒肢冷、面或四肢浮腫、腹脹滿或胸脅脹滿、納呆、關節痛、腰酸、面色蒼白、少氣懶言,皮疹不顯或紫黯、尿少或尿閉、咳嗽、痰鳴、舌質淡、有齒印或舌體嫩胖、苔白薄、脈細沈。此型多為久病和長期服用激素或有腎病綜合征伴雷諾氏征者。
食療原則:健脾益氣、補腎利水。
脾腎陽虛食療方
1、淫羊藿(仙靈脾)茯苓燉鵪鶉。
配方:淫羊藿30克、茯苓30克、鵪鶉1只
制法:宰殺鵪鶉去毛,除去內臟,洗凈後切塊,與藥材***同放入燉盅內,隔水燉3小時,調味,吃肉飲湯。
功效:淫羊藿補腎陽、強筋骨;茯苓性味甘淡平,入胃脾肺經,有利水去濕寧心安神,補脾胃作用,鵪鶉性味甘平,可補中益氣。本食療方對關節腫痛,尿少浮腫,脾腎陽虛之紅斑狼瘡有效。
2、益智仁、冬蟲草燉鵝肉。
配方: 益智仁10克、冬蟲草5克、鵝肉50克。
制法:將鵝肉洗凈切塊與藥材***入燉盅內,加適量水,隔水燉3小時,調味後吃肉飲湯。
功效:益智仁有補腎、溫脾、暖胃作用;冬蟲草性味甘平,入肺、腎經有補肺化痰,益腎助陽,治咳、喘作用;鵝肉性味甘平,入脾、胃經,補虛益氣,暖脾胃、治身體虛弱。本食療方適用久病體弱之系統性紅斑狼瘡。
3、人參、北芪燉乳鴿
配方:紅參10克。北芪30克 。乳鴿1只(50克 )。
制法:將乳鴿宰殺去毛、內臟切塊。北芪加水煮沸後約10分鐘,然後與人參乳鴿***放入燉盅內,隔水燉3小時,調味後吃肉飲湯。
功效:紅參性味甘微溫,入肺、脾經,治陽氣虛弱,脾胃氣虛;北芪性味甘溫,入脾、肺經,補氣升陽,止汗、利尿;乳鴿性味甘鹹、平,補肝、腎、益氣血,治久病體弱、氣血虛虧。本食療方對脾腎陽虛型久病虛弱或有狼瘡腎炎患者有效
脾腎陽虛型飲食選擇與禁忌
脾腎陽虛型紅斑狼瘡的主要表現是:形寒肢冷、面或四肢浮腫、腹脹滿或胸脅脹滿、納呆、關節痛、腰酸、面色蒼白、少氣懶言、皮疹紫暗、尿少或尿閉、咳嗽痰鳴、舌質淡、有齒印或舌體嫩胖、苔白簿脈細沈。脾胃陽虛多為久病體虛或長期服激素導致的副作用或有狼瘡性腎炎、腎病綜合癥等。陽虛則生寒,宜選擇溫性食物,忌涼寒性食物。溫性食物有 糯米、玉米、馬鈴薯、花生、芝麻、菜油、茼蒿 菜、芫荽(又叫香菜)、韭菜、胡蘿蔔、南瓜、香菇、木耳、銀耳、荔枝、金桔、山楂、胡桃肉、葡萄、桃子、椰子、大棗、龍眼肉、櫻桃、栗子、瘦豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鴿肉、麻雀、雞蛋、鵪鶉蛋、帶魚、鱔魚、海蛇、黃花魚。不宜吃的食物有:芹菜、白菜、空心菜、西洋菜、莧菜、白籮蔔、苦瓜、茄子、柿子、橙子、柚子、生魚、螃蟹、田螺蚌等。
肝腎陰虛型食療方、飲食選擇與禁忌
肝腎陰虛型主癥
長期低熱、五心煩熱,頭暈目眩、咽幹舌燥、腰酸盜汗、關節痛、脫發、乏力、失眠、耳鳴、皮疹色紅或暗紅、尿少便幹、女性月經不調、舌紅少苔、脈弦細數。此型多見於急性復發或激素用藥過久者。
食療原則:滋補肝腎;養陰清熱