什麽樣的紅參好
紅參是蒸熟和曬幹了的人參，所以原料人參的好壞決定紅參的質量。6年生的人參含有的人參皂苷等成分最為豐富，所以最上等的紅參都是以6年生的人參為原料的。當然還有產地、大小、形狀等也會影響紅參的好壞。
但是壹般人是很難區分的，所以壹般會選擇有名的品牌廠商出的人參產品。在韓國，比較有名的紅參品牌有正官莊，韓參印，天地良等。但是這些品牌的紅參非常貴，比如最上等的正官莊人參（天字，10支，600克）韓幣要430萬（人民幣2.5萬多），不是壹般人能吃得起。即便是能買得到最好的紅參，吃法也很重要。如果去正官莊代理店的話，他們會提供熬湯服務，600克紅參會熬出8000毫升左右的紅參液，這種吃法是最好的，能最大程度上萃取紅參的有用成分，發揮紅參的功效。
在韓國有壹種相對便宜，但也能吃到同樣上等的紅參的方法，那就是使用家用紅參蒸制器。這種機器能將人參（剛從地上采出的或者曬幹的）經過長時間低溫蒸熟處理（3天左右），做成紅參，同時熬出湯。人參相對紅參便宜很多，如果從市面上買到最好的人參，用這種機器熬紅參原液的話，能得到最好的紅參液，價格卻比直接買紅參便宜很多。缺點是得買機器，所以只有紅參量大的時候才合算。
最後就剩擦亮眼睛購買正品的問題了。希望上面的信息對妳有所幫助。