11款電餅鐺食譜好吃不重樣

11款電餅鐺食譜好吃不重樣?

壹、小米鍋巴

制作方法：剩的小米粥倒入刷了少許油的電餅鐺，攤攤平，和上蓋子，上下火烙10分鐘，翻個面刷點辣醬，然後折疊盛出來即可。

二、湯圓糍粑

制作方法：剩湯圓直接放刷了少許油的電餅鐺，加4勺水合上蓋子，上下火壓10分鐘可以撒上黃豆粉和壹點點糖漿。

三、夜市烤饃

制作方法：饅頭橫豎割幾刀不要割斷，表面刷點辣椒油，放在刷了油的電餅鐺上，蓋蓋子上下火壓5分鐘，孜然辣椒鹽芝麻各1勺調個撒料撒在。

饅頭上再壓5分鐘。

四、肉夾饃

制作方法：先上下火 5 分鐘壓兩個饅頭，壓完饅變成饃，五花肉切厚片，加入調料抓勻腌制半小時，五花肉炒好用剪子剪開加青辣椒碎拌壹拌放入饃內。

五、四合壹手抓餅

制作方法：在手抓餅1/4處切壹刀，每個區域放點不壹樣的食材，依次折疊後，表面刷上蛋液，撒點芝麻。放入電餅鐺合上蓋子不用加油，上下火烤7~8分鐘。

六、雞蛋吐司三明治

制作方法：兩片吐司切掉邊邊三個雞蛋攪散，放入刷了油的電餅鐺，單面加熱 1分鐘後整體翻面，再加熱1分鐘左右，放上火腿、芝士、生菜，擠壹點番茄醬疊起來。

七、港式經典漏奶滑

制作方法：兩個雞蛋、150毫升牛奶攪拌均勻倒在吐司上。電餅鐺塗少量黃油放入吐司，上下火煎到兩面金黃。可可粉和酸奶拌勻倒在烤好的吐司上點綴幾顆藍莓。

八、烤蛋撻

制作方法：直接買現成的蛋撻皮和蛋撻液，把適量蛋撻液倒入蛋撻皮放在電餅鐺上。然後放壹根木筷做支撐，避免上蓋把蛋撻壓扁，電餅鐺上下火 30分鐘左右。

九、烤紅薯

制作方法：洗幹凈的紅薯先煮20分鐘，包上錫紙，放在電餅鐺上，撒壹些水合上蓋子，上下火烙20分鐘。

十、紅薯芝士酥

制作方法：蒸熟的紅薯碾碎就壹點和芝士壹起包入蛋撻皮中，剝好後封口朝下放入電餅鐺中，刷上蛋液烤個7~8分鐘。

十壹、烤栗子

制作方法：栗子洗幹凈，用刀在表面劃個口壹定要開口，不然會爆，均勻地鋪在電餅鐺上，加上壹點清水合上蓋子，上下火烤25~30分鐘左右。