如何用卷心菜腌制泡菜？
準備食材：卷心菜、胡蘿蔔、食鹽、大蒜、白糖、姜、韓式辣醬、芝麻醬、蔥。
1，卷心菜去掉最外面的壹層，洗凈，控水分。
2，然後撕成小塊，加上適量的食鹽，腌制壹會。
3，腌制2個小時左右，把水分倒出來。
4，然後把胡蘿蔔、蒜、姜、蔥切碎。
5，然後把上步的材料放進攪拌機中，放入白糖、辣椒醬、芝麻醬。
6，用手動攪拌機攪碎。
7，然後把腌制好的包心菜，放入幹凈的帶子裏，把攪拌好的醬料倒進去。
8，隔著保鮮袋搓揉幾下，讓醬料與卷心菜混合均勻，紮緊袋口，放入冰箱冷藏保存。
9，腌制壹天就可以食用了。