皮蛋腸怎麽做好吃又簡單
皮蛋腸的制作方法
平時特別喜歡吃熟食店裏面賣的皮蛋香腸，對於吃貨的我，因為愛吃，所以才能去專研，研究明白了，才知道其中的奧秘，原來就是加了壹點點神秘物質，簡單到不能再簡單了，喜歡吃皮蛋腸的，沒有腸衣我們壹樣制作，下面就來學習壹下吧：
初級
蒸
鹹鮮
十分鐘
主料
雞蛋6個
松花蛋2個
輔料
鹽1小勺
堿面2克
皮蛋腸的制作方法的做法步驟
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1.準備食材。
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2.雞蛋放盆中打散。
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3.松花蛋切碎備用。
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4.將松花蛋加到雞蛋液中，加大約2克的面堿，加適量的鹽，攪拌勻。
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5.準備模具，四周塗抹壹層植物油。（我這個模具有點太大）
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6.將蛋液倒入模具中，表面蓋保鮮膜。
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7.蒸鍋上汽，放入模具，大火蒸10分鐘，晾涼脫模切片。