三伏天吃什麽去濕去寒 三伏天喝什麽去濕氣

原料：薏米和紅豆按2：1配。

做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡壹晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

功效：要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。夏天正好是暑氣連天的時候，內濕外也濕，用這兩味藥正好能起到壹個養血、祛濕的作用。薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

材料：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄幹。

做法：將白扁豆、紅棗浸泡壹會兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子壹起入鍋燉煮，煮至酥軟。最後放入山楂條、葡萄幹再煮三分鐘即可。

功效：這款粥可益氣補血，保肝健脾，清熱祛濕，使人面色紅潤，精神氣十足。經常喝可調理人體腸胃，改善代謝功能，排除多余廢物，起到減肥效果，並對高血壓、高血脂有很好的食療作用。

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

中醫認為，按照《黃帝內經》的說法，夏天草木茂盛，是壹年當中最熱的時候，此時人體的陽氣也由內而外的散發到體表。所以此時是“陽氣在表，胃中虛冷”。提倡夏天吃姜，原因在於生姜性溫，屬於陽性藥物，中醫講春夏養陽，也就是說在春夏要順應陽氣生發特點，顧護人體陽氣，所以吃些生姜能幫助陽氣生發。

三伏天給身體補充孝素，可以幫助我們清理體內毒素，改善伏天易出現的身體不適感。食用瑞他命酵素原液，便可以凈化血液，排出腸道毒素，增強肝臟解毒能力，使體內的毒素得到排出。另外，孝素還有調理腸胃的效果，可以改善便秘，消化不良，食欲不振等癥狀，適合日常養生以及伏天養生食用。

三伏天天氣轉熱，排汗量也隨之增加，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。

金銀花泡洗，山楂洗凈切碎，菊花淘凈，放鍋內，註入清水，用文火燒沸，約熬30分鐘，瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻，最後將蜂蜜緩緩倒入藥汁內，拌勻。金銀花茶有清熱解毒、生津潤燥的療效。

菊花4錢、枸杞2錢、去籽紅棗3錢。將材料加800cc的水，以中大火煮沸，放溫去渣飲用。菊花明目、解熱，枸杞補肝血，紅棗補血健脾養胃。適合有面紅、身熱、口幹便秘、口臭、眼睛泛紅等癥狀的燥熱體質者，可養肝降火氣。

菊花、金銀花各10克，白芍12克，白糖1～2匙。將原料放入杯中，加入300毫升開水泡開，加蓋悶泡10分鐘，濾出殘渣，加入白糖調勻，即可飲用。清熱解毒，消暑生津。

將白菊花6克，羅布麻4克，決明子2克，槐米2克，金銀花2克。放進鍋內，倒入清水，用大火煮沸8～10分鐘，即可飲用。菊銀茶可消暑、清熱排毒，減肥降脂。

茅根20克，冬瓜50克，冰糖適量。把茅根及冬瓜洗凈，冬瓜切片或條狀，加入適量清水煎煮，水開後文火煮20分鐘後加入適量冰糖調味即可飲用。茅根具有清熱解毒，利尿的作用，配合冬瓜的清熱解毒、利水祛濕解暑的功效，相輔相成，常常用於治療夏熱中暑，小便不利，熱性煩渴等。

鮮藕75克、白糖適量。鮮藕洗凈切成片，加水用文火煮。待鍋內水剩下壹半，放入適量的白糖，冷卻後即可飲用。去火化淤、養胃滋陰，適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。

胎菊花3朵，金銀花少許，薄荷3片，蜂蜜、水適量。將薄荷葉片洗凈，胎菊花、金銀花放入杯中，加入少許開水，搖晃壹下以後倒出，目的是洗去花瓣上的塵埃；加入適量蜂蜜，加入薄荷葉片，再次註入開水，浸泡3分鐘左右後即可飲用。胎菊能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。薄荷搭配菊花飲用，不但能對痘痘進行“毀滅性打擊”，還能享受夏季裏的壹絲清涼，何樂而不為呢？

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