奧爾良烤雞

整雞濃鹽水泡2小時再進行腌制

新奧爾良粉 3大勺.耗油2勺.生抽3勺鹽.半勺糖.1.5勺白胡椒粉少許

1.?腌制過夜烤前噴油

2.?烤箱預熱160度 45分鐘180度 10-15分鐘各家的烤箱脾氣不壹樣最後10分鐘觀察壹下是否上色)

3.?想要汁水把腌料汁倒壹部分進去烤

咬壹口爆汁的烤雞，巨嫩巨好吃！

敲重點：買三黃雞，嫩雞，不要老母雞！連雞胸肉都是嫩嫩的！減脂期可以直接腌雞胸肉！

烤的時候把汁壹起倒下去，就是爆汁嫩嫩的，

想要皮脆的就不要倒汁了，中途翻面烤！

每家的烤箱脾氣不壹樣，180度是為了上色，所以要關註壹下，不然要烤焦了！