鈣鐵鋅對人的身體有哪些作用呢？
鈣：是人類骨、齒的主要無機成分，也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。對人體而言，無論肌肉、神經、體液和骨骼中，都有用Ca2+結合的蛋白質。鈣約占人體質量的1.4%，參與新陳代謝，每天必須補充鈣；人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長發育和健康。
鐵：鐵對人體的功能表現在許多方面，鐵參與氧的運輸和儲存；線粒體內，儲存的鐵特別多，線粒體是細胞的“能量工廠”，鐵直接參與能量的釋放。鐵還可以促進發育，增加對疾病的抵抗力，調節組織呼吸，防止疲勞，構成血紅素，預防和治療因缺鐵而引起的貧血，使皮膚恢復良好的血色。
鋅：鋅是人體不可或缺的金屬元素之壹，鋅可以促進人體的生長發育，保持人正常的食欲，增強人體免疫力，促進傷口和創傷的愈合，改善視力及促進男性生精等。
擴展資料：
1、補鈣食物
芝麻醬：芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之壹。而且，芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。
蝦皮：蝦皮的含鈣量很豐富，僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
牛奶：牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
乳酪：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。
黑豆：黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。
2、補鐵的食物
動物肝臟：動物的肝臟是很有營養的，而且它們還有豐富的貼元素，所以缺鐵的人可以通過吃壹些對於的肝臟來進行補鐵的。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。
各種瘦肉：雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。
動物血液：其實像豬血、鴨血等也很有豐富的鐵元素，但是在吃這些食物的時候，大家應該註意衛生。動物血液裏鐵的利用率為12%，對於預防兒童缺鐵性貧血，也是壹種價廉方便的食品。
黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。
綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的壹個來源。
3、補鋅的食物
魚類：常吃魚可以美容養顏、使妳變得更加聰明。可妳還知道嗎？魚是含鋅高的食物喔。在日常生活中可以多吃魚，不僅可以補充我們人體需要的鋅元素，還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對成長發育有非常大的幫助。
瘦肉：瘦肉大家都有吃過吧，它含鋅量也高喲。120克瘦肉中大概含鋅7.5微克，廋肉的營養價值非常高，因此很受廣大群眾的歡迎。對於小孩子食用，家長朋友們可以將瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬湯食用，這樣更有助於吸收。
核桃：核桃可以補腦，這個是眾所周知的，這個跟核桃含鋅量較高有關，平時這種堅果類的食物可以當零食小嘴吃，解饞之余又能補充營養。
番茄：番茄除了富含維生素之外，也是補鋅的食物中不可或缺的壹員。番茄炒蛋、番茄湯，酸甜中含有高營養，好看又好吃。
土豆：每100克土豆含鋅1.41毫克，孩子食用可以把土豆做成土豆泥，這樣營養成分流失較少，能更大程度上補充營養。
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