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頭伏吃什麽二伏吃什麽三伏吃什麽

頭伏吃餃子,二伏吃面,三伏吃烙餅難雞蛋。

餃子形似元寶,“伏”與“福”諧音,因此頭伏吃餃子有“元寶藏福”的寓意。老北京的二伏面是麻醬涼面,面條出鍋後用涼水過幾遍,俗稱“過水兒面”。三伏烙格餅難雞蛋則是由中筋面粉、雞蛋等食材制成的美食。

比外,入伏飲食還要註意增加營養,並及時補充水分和鹽。