大年三十吉祥菜譜有哪些？

大年三十吉祥菜譜

1、紅燒豬蹄紅燒豬蹄是壹道傳統的名菜，也是壹道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。...2、紅燒魚紅燒魚是用鯧魚制作的壹道閩菜菜品。...3、叉燒叉燒是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。...4、油燜大蝦油燜大蝦，是壹道魯菜。...5、涼拌芹菜花生米涼拌芹菜花生米是壹道降血壓菜品，主料是芹菜和花生米、配料是胡蘿蔔等，調料為油、鹽、料酒等，主要通過涼拌的做法制作而成。...6、醬牛肉醬牛肉，壹種菜名，是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的腌制而制成的壹種肉制品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。...7、豆腐蒸肉豆腐蒸肉，是壹道家常菜，制作原料主要有豆腐、五花肉等。...8、清蒸蝦清蒸蝦是以蝦為主料的壹種食物，味道鮮美。