西安排名第壹的肉夾饃

西安排名第壹的肉夾饃店推薦：劉嫂肉夾饃、秦豫肉夾饃、子午路張記肉夾饃、樊記肉夾饃、王魁肉夾饃。

1、劉嫂肉夾饃

他們家的白吉饃是現打的，有著正宗白吉饃“虎背鐵圈菊花心”的外觀特點，外脆裏綿，內部可充分吸收肉汁，散著熱氣端上桌，內裏夾著三十多種調料精心配制而成的陳年老鹵汁燉煮過的肉，吃壹口就是滿嘴的肉香四溢。

2、秦豫肉夾饃

這家肉夾饃店據說有西安最好吃的肉夾饃，最厚實、肉最多。饃脆、肉香，配上經典的粉絲湯，很過癮，號稱“西安肉夾饃黑珍珠餐廳”。他家的夾饃基本上在中午12點前就賣完了，所以想吃的小夥伴壹定要趁早。

3、子午路張記肉夾饃

這家夾饃的肥瘦比例比壹般的肉夾饃能稍微肥壹點，湯汁也更濃郁壹些，壹不小心就流了壹手的油，但吃進嘴裏的那種油香之感，不是常規肉夾饃能帶來的大滿足。

4、樊記肉夾饃

他家的面餅不是那種酥的掉渣的，還是有點韌勁，壹口下去裏面肉的汁水爆滿嘴巴的那種，軟爛鮮香，肉都是鹵過的臘肉，由幾十種調料精心配制而成。上等的五花肉，在樊記非物質文化傳承人的精湛手藝下，在臘汁中華麗轉身，變成色澤紅潤，濃郁醇香，醬香酥爛的臘汁肉。

5、王魁肉夾饃

他家的饃切的很有特點，是壹邊很厚，壹邊薄到只有壹層焦殼，饃的表面油光、脆香，口感豐富。肉也是不同於別家的細碎，切得很大塊，第壹口便是超級滿足。