如何最大限度的生成鳥苷酸

鳥苷酸的生產方法有酶水解RNA法、菌體自溶法、發酵法和化學合成法4種方法。鳥苷酸生產工藝目前運用最廣泛的是發酵轉化法，利用壹定微生物，以葡萄糖作為碳源生產鳥苷，再利用生物或化學方法將其轉化為鳥苷酸，如鳥苷磷酸化得鳥苷酸，且工業化生產鳥苷酸的方法就是采用鳥苷發酵的二步生產法。