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糖醋剝皮魚的做法步驟圖,糖醋剝皮魚怎麽做好吃

用料 ?

剝皮魚 1條

醋 適量

糖 適量

鹽 適量

生抽 適量

蔥 適量

姜絲 三根

糖醋剝皮魚的做法 ?

剝皮魚洗幹凈,剪去尾巴背部魚刺,晾幹。

先入平底鍋油鍋,煎至兩面金黃,盛出

拿壹個小碗,裏面加適量鹽,適量生抽,適量白糖,適量醋(因為我只有壹條比較小的魚,如果魚比較大,可以用1:2:3:4的配比調)

換鐵鍋,入適量油,擦幾條姜絲,放入魚,再放入剛才調的調料,然後加入壹碗清水。煮至收汁,加入蔥花,搞定