什麽叫生肉？

生肉有兩種含義：壹種是鮮肉，壹種是網絡用語。

1，鮮肉

生肉就是未煮熟的肉。生肉比熟肉所含的維生素C多，並且生肉被消化後給人體所提供的能量也比熟肉多，但是生肉中往往含有細菌和寄生蟲，人們選用使用生肉的時候盡量選擇新鮮衛生的肉種。

2，網絡用語

生肉，網絡用語。即“生的肉”，指的是，未進行加工（翻譯）的ACGN作品，對應詞匯是熟肉。含義為壹般指動畫的無字幕版。

擴展資料

生肉註意事項：生肉買回來後，不要在水龍頭下沖洗。如果用水龍頭沖洗生肉，不但不能殺死上面的細菌，四處飛濺的水花還會讓細菌傳染廚房——水槽、案板、料理臺、菜刀。只要水花可能濺到的地方，細菌就可能傳播過去。如果下次再洗水果等生吃的食物時，可能就會汙染細菌，產生食品安全隱患。

因此，澳大利亞維多尼亞州衛生部建議，生肉不要在水龍頭下沖洗，可以在壹個固定的盆裏清洗壹下，然後用廚房紙巾蘸幹。

人民網-生肉別在水龍頭下沖洗生肉到底有多臟？

百度百科-生肉