如何燒雞翅更好吃
做法壹:紅燒雞翅
第壹步,備好雞翅、蔥姜、油、冰糖和醬油。
第二步,將雞翅直接處理後洗好了。備好鍋加油燒熱,將雞翅直接下鍋煎煮了,兩面金黃後撈出。
第三步,鍋中留少量油,將冰糖下鍋燒煮,融化後直接進雞翅下鍋翻炒。
第四步,加醬油和蔥姜翻炒了, 加上水直接燉煮十分鐘左右即可出鍋哦。
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做法二:蜜汁雞翅
第壹步,備好雞翅、生姜、蜂蜜、蠔油、生抽、老抽和鹽。
第二步,將雞翅處理後洗好了,加料酒、生抽和生姜腌制半小時。
第三步,備好碗加蜂蜜、生抽、蠔油、鹽和適當的水攪拌成醬汁。
第四步,雞翅直接瀝幹後下鍋煎煮,將醬汁直接下鍋,倒入腌制的汁液開始燒煮。
第五步,燒開後用文火燜煮十分鐘,最後大火收汁即可。
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做法三:啤酒雞翅
第壹步,備好雞翅、油、生姜、啤酒、料酒、老抽、八角、冰糖和鹽。
第二步,將雞翅處理後劃刀備用,將鍋中加水燒開了,將雞翅和料酒下鍋燒煮後撈出。
第三步,炒鍋加油,將雞翅直接煎煮了,加上老抽翻炒上色,將生姜和八角下鍋煎煮。
第四步,將啤酒直接盜激情怒,加上水,再加點冰糖和鹽。燒開後用文火燒煮十五分鐘,最後大火收汁即可。