酵母吃多了是否有危害？該註意什麽？
酵母是我們在日常生活中經常能見到的真菌性食物，人類對酵母的使用可能超過幾千年了，例如酒在各國都有悠久的歷史，但制作酒需要酵母。但是由於近兩年的食品安全問題十分嚴重，很多人開始對酵母有了猜測，懷疑它吃多了是否會影響人的身體健康。
壹、酵母吃多對身體不會有影響對酵母吃多這個界限規定是模糊的，如果妳把酵母當作飯壹樣吃，每天吃它個三大碗，可能對身體造成影響，也許吃撐了呢。但在日常生活中我們使用酵母是讓它來發酵面粉，對酵母的使用量是很小的，因此妳吃再多的酵母它也不會影響生命安全。酵母的營養價值非常豐富，它富含各種微量元素和蛋白質，人們用它來發酵面粉主要是讓酵母跟面粉當中的糖分相互融合，然後釋放二氧化碳，這個二氧化碳能讓食物蓬松起來，也就是我們日常生活中吃的饅頭和包子都需要用到酵母，多吃饅頭和包子總不能影響身體健康吧，除非妳給吃撐了。
二、酵母還能夠當作藥如果在生活中妳因為吃撐了導致消化不良或者是胃脹的時候，去醫院人家醫生都會給妳開壹點酵母片，從這可以看出酵母還能夠當作藥來幫助人恢復健康，但是藥三分毒，這種酵母片也不能多吃。但酵母這種食物在我們的日常生活中使用方法都是用克來使用的，含量非常小，也沒有人去大把大把的吃酵母啊，大多數只是用它來發酵食物，增加食物當中的營養，因此只要妳不去過量的食用酵母，酵母就不會對妳的身體造成影響，在日常生活中也可以放心的食用酵母。
看到這裏妳也應該明白吃多了酵母對人的身體沒有影響，那麽在日常生活中由酵母發酵而成的食物也是可以放心食用的。