胡蘿蔔素對身體有什麽好處？
壹、改善視覺功能，預防眼病
提高視力
β-胡蘿蔔素是維生素A的前體物質，壹分子的β-胡蘿蔔素在體內酶的催化下可轉化為兩分子的維生素A，當體內的維生素A達到需求量時，β-胡蘿蔔素則不會繼續轉化，從而保證人體不會因維生素A過量而中毒。而維生素A對眼睛的重要作用則是參與感光色素的組成、維持眼部功能視覺功能正常、促進眼組織分化、改善和提高視力等，因而可用於輔助改善和預防夜盲癥、近視、眼疲勞等眼部疾病。此外，β-胡蘿蔔素本身就具有較好的抗氧化作用，因而可用於預防和延緩老年性白內障的發生和發展。
二、改善皮膚狀態，預防皮膚幹燥
降低輻射損傷
維生素A具有維持上皮組織細胞健康的作用，而當體內的維生素A缺乏時，可引起皮膚幹燥、粗糙、脫屑、鱗狀化等癥狀，而β-胡蘿蔔素可在體內轉化為維生素A，改善因維生素A缺乏所致的上述癥狀。此外，β-胡蘿蔔素還有較好的抗輻射和抗氧化作用，能對抗輻射等皮膚細胞的損傷，維持細胞完整性，對於紫外線誘發或加重的皮膚過敏及皮膚癌有著積極的預防和改善作用；對於愛美的女性，β-胡蘿蔔素還有壹定的維持皮膚細胞活力、延緩衰老的作用。
三、改善和提高免疫功能
β-胡蘿蔔素具有增強機體免疫功能的作用，具體作用為增強B淋巴細胞的活力、提高CD細胞能力、促進B淋巴細胞產生抗體、促進嗜中性白細胞分泌溶菌酶類物質、促進機體吞噬細胞的分化等，這些作用均基於β-胡蘿蔔素抗氧化作用，因為β-胡蘿蔔素適用於免疫低下的人群服用，如易感冒人群。
四、改善心血管功能
β-胡蘿蔔素具有較好的抗氧化作用，能輔助改善DNA和脂蛋白的氧化損傷，減少低密度脂蛋白生成，促進高密度脂蛋白的增加，從而起到預防和改善動脈粥樣硬化的作用，減少心血管疾病的發生和加重機率。
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適宜人群：中老年人群、患有心血管疾病人群