美國好時可可粉怎麽吃
不過我忘了它是堿性可可粉還是天然可可粉了
貌似記憶中它不能完全溶解 應該是天然可可粉吧 做巧克力糕點應該不錯 做熱飲味道也行 就是不能完全溶解
問題二：好時可可粉怎麽吃好呢？ 好時可可粉如果我理解的沒錯應該是每5g20cal的那個低脂型的-所以實際的風味好不到哪裏去...(可可脂被食品公司榨出去做巧克力了 這個可可粉算是次級產物)少量的辦法：撒在食物上增加豐富 咖啡 沙拉 增加壹點苦度多量的方法：加白砂糖,巧克力這個東西很奇怪和白砂糖很搭(大家不妨觀察下市售巧克力的配料表-很少會用成本更低的果葡糖漿 代糖 糖醇之叮) 口味可以達到最好(稍微來小小壹點鹽可以提味) 其他糖類都很難以調配 尤其妳試的這個蜂蜜(果糖含量高) 或者考慮到低熱量的攝入-買代糖配合-做冰沙-可可很好還有壹點就是這個東西是美白護肌抗衰老啥的不二選擇-減肥是其次-礦物質豐富到不行-銅錳鎂鐵鋅鉀磷硒(排名分先後 每100g/銅200%RD~硒20%RD 尤其是鐵鎂鋅)
問題三：美國好時純可可粉是純的嗎，還是添加了糖的巧克力粉 好時會標明100%，就是純的。可可粉分兩種發酵工藝，壹種顏色淺，味苦，酸性，制作糕點要加小蘇打中和起泡，另壹種顏色比較深，略帶甜味，偏中性，烘培時加起泡劑。兩種都是純天然的，口感略微不同。
問題四：好時可可粉怎麽吃 可用來做蛋糕，朱古力，冰淇淋，糖果，果汁，糕點等含可可食品.。。。
也可制作卡布基諾咖啡,提拉米蘇，法式拿鐵，意式冰拿鐵等很多西式咖啡點心食品。。。
制作“完美的巧克力”熱可可 ：
方法壹：將300~350cc鮮牛奶加熱沸騰後，倒入5g-10g可可粉攪拌均勻即成壹杯拿鐵可可
方法二：將25g可可粉與沸水壹同攪勻，加入3~4粒鮮奶油再次攪拌即成壹杯意式可可
方法三:
材料 : 熱水、可可粉、鮮奶、冰塊少許
1、將5g-10g可可粉與50cc熱水壹同攪拌均勻，
2、杯中裝好冰塊
3、倒入300cc鮮奶至7分滿，再將已攪拌均勻的可可最後倒入即成壹杯美味的冰拿鐵可可
註 : 可可濃度可依個人喜愛增減沖泡
問題五：我買了好時純可可粉。就單吃怎麽用效果好。在什麽時間段吃。求教 取5琺8g可可粉(壹滿量勺4.5克，根據個人喜好調節)，放入250ml玻璃杯，沖開水沖泡，什麽時段吃都可以！
問題六：好時可可粉可以直接沖著喝嗎？有提神作用嗎？ 提神！我喝完壹個小時左右明顯感覺精神提起來了()也可能我對裏面的咖啡因什麽的物質比較敏感
問題七：美國好時可可粉真假 真的假的，那不敢買了
問題八：怎麽用好時可可粉做黑巧克力 巧克力制作
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波爐、大碗、模具
步驟：
第壹節 準備工作
可可粉： 可以在家樂福或麥德隆超市買到（其他的大賣場就不要去了，應該沒有的）。也可以試試看貴州路第壹食品公司後面的那個食品原料店（這個店裏壹定有模具賣）。牌子應該沒有太大的講究，因為在國內，有就不錯了。如果壹定要強求牌子，意大利的Cioco Delice這個牌子應該屬於頂級了，但是太貴了（強烈不推薦）。
可可脂： 應該可以通過相同途徑得到。買塊狀的好壹些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了（植物牛油壹樣的）。可可脂最好買代脂，吃多了不會胖。白色的就是可可脂了，如果買不到，直接用白巧克力也行！
果仁： 南貨店，別買那種炒貨，盡可能買純果仁。不要到時候吃出奶油瓜子的味道來。花生應該最好買，當然現在榛仁、杏仁之類的也不難買。買多少見友情提示1 。
松仁： 砂糖： 這兩個不要我說了吧？如果真的不知道，建議參考友情提示2。
牛奶： 超市裏面多的不得了，建議用光明的特濃鮮奶（3.5）
微波爐？碗？這些家裏都有吧？如果沒有請參考友情提示2
模具：前面提到的食品原料店裏面絕對有的，各種各樣的模具，如果不高興買，就用家裏做冰塊的冰格吧！
具體步子：
將果仁去皮，平鋪於微波爐底盤，大火3~5分鐘（700W的微波爐）烘熟。
找壹個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。
將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）
將果仁倒入糊狀物，加入少量牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。
將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘後取出。
再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入壹點自己喜歡的香料或甜味劑。
倒入模具，自然冷卻後即可。
3.買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行。
問題九：好時可可粉能做什麽東西? 簡單的好吃的那種。 原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶
工具：微波爐、大碗、模具
可可粉、可可脂、（買塊狀的好壹些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了）。可可脂買代脂，吃多了不會胖。
做法：
1、找壹個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）
3、加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。
將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘後取出。
4、再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入壹點自己喜歡的香料或甜味劑。
倒入模具，自然冷卻後即可。
註：買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行
材料:
低粉85克，可可償15克，泡打粉1克，黃油100克，糖粉100克，雞蛋兩個，牛奶30克，香草精少許，輔料：蔓越莓15克，蜜棗15克，碧根果仁(熟)30克，核桃仁(熟)30克，模具：三能羅蘭模（不粘）
做法:
準備工作:
1. 低粉,可可粉和泡打粉混合過篩兩次.
2. 黃油充分軟化
3. 雞蛋打散．
4. 熟核桃仁和碧根果仁(如果是生的,需要提前烤熟),壹起搟或壓成碎粒. 蔓越莓和蜜棗切碎.
做法:
1. 將充分軟化後的黃油（用手輕觸就可以按下壹個窩）先用打蛋器低速打散，加入糖粉，高速打發至顏色變淺，體積膨至3倍大．
2. 加入幾滴香草精, 分次加入蛋液，繼續攪打，每次都徹底攪打均勻後再加下壹次，打好後的黃油蛋液糊應該是松發細膩的.
3. 倒入牛奶, 分次篩入粉類，翻拌（或切拌）均勻．
4. 倒入果仁碎, 翻拌均勻．
5. 加入模具中，刮平表面，震幾下氣泡, 用筷子在中間橫劃壹條線．
6. (CRDF25)180度，中層，38分鐘．
材料:
高粉250克，糖45克，鹽4克，酵母5克，牛奶105克，蛋黃60克，黃油20克，輔料：可可粉15克，牛奶15克，熱水10克
做法:
1. 將可可粉中沖入熱水, 拌開, 再加入約15克牛奶, 調勻成厚糊狀.
2. 將原料中除黃油之外的材料揉成均勻的面團, 然後加入黃油, 繼續揉面至擴展階段.
3. 將面團分成相差40克的兩塊面團, 將稍大壹點的面團滾圓.
4. 將可可糊加入小壹點的面團中, 揉制均勻成可可面團.
5. 將兩塊面團分別裝入兩個抹薄油的容器中, 覆蓋保鮮膜, 發酵至兩倍大.
6. 分別取出兩塊面團, 搟開成大小均等的長方形.
7. 將可可面團放在原色面團上, 邊緣整理整齊.
8. 以長邊為起點, 由上而下緊密卷起.
9. 分切六等份.
10. 稍整理壹下形狀, 間隔放入鋪墊好的烤盤裏(兩頭可以切面朝下放入紙杯內)
11. 最後發酵至兩倍大, 刷蛋液.
12. 烤箱180度預熱好, 中層15分鐘左右.
小訣竅:
1. 天氣冷, 發酵比較困難, 除了人為加壹下溫度，還可以加大酵母的用量（不超過面粉的2％為宜）以加快發酵速度．
2. 可可糊加入面團, 開始會比較粘手, 用摔面的方法堅持壹會兒就好了.
3. 如果不喜歡苦可可味兒，可以減少可可粉的用量，分割面團時掌握著兩個顏色面團的量壹致就可以了．...>>