雞子是什麽

指公雞的睪丸，雞子，即雞（公雞）的睪丸，是雞可供食用的內臟之壹，雞子可分雞子殼、雞子白、雞子黃、鳳凰衣(內膜)幾個部分。而在徽州（今黃山市、績溪縣、婺源縣）方言中，徽州人把雞鴨鵝的睪丸分別叫做雞子、鴨子、鵝子。