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茶樹菇能和紅蘿蔔壹起煲湯嗎?

茶樹菇可以和紅蘿蔔壹起煲湯,例如茶樹菇胡蘿蔔煲雞湯,做法如下:

主料:雞半只,茶樹菇幹70g,紅蘿蔔1根

輔料:食用鹽2g,玉米壹根,姜1片

步驟壹:所有食材洗凈備用。

步驟二:玉米與紅蘿蔔切塊,雞斬大塊備用。

步驟三:雞肉冷水入鍋,燒開焯去血汙後撈出。

步驟四:玉米與紅蘿蔔入鍋。

步驟五:加入雞塊和姜片。

步驟六:茶樹菇幹切段入鍋。

步驟七:加入足量清水煲制60分鐘。

步驟八:加入適量食鹽後即可出鍋。

步驟九:完成。