韓式大醬湯做法
韓式大醬湯做法
大醬湯()在韓國，上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的'傳統菜品。大醬湯之所以從古至今在韓國源遠流長 ，並在現代社會走向世界，不僅僅是壹種生活慣性使然，更因為其的確營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。
食材：
主料：豬五花肉100g
輔料：土豆100g、豆腐50g、胡蘿蔔50g、西葫蘆50g、杏鮑菇30g、美人椒2根、蔥花5g、淘米水800g、韓式大醬100g
做法：
1.淘米水燒開，加入韓式大醬混合均勻
2.加入切好片的五花肉小火燉煮15-20分鐘
3.依次下入豆腐塊、胡蘿蔔塊、土豆塊，燉煮5分鐘
4.最後下入杏鮑菇和西葫蘆，煮1分鐘，關火
5.最後撒上蔥花和美人椒碎即可食用
TIPS：輔料可以根據個人口味隨意搭配哦~