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糯米酒常見的食用方法

 糯米酒味道很好,自己釀造的糯米酒更加獨特,糯米酒的食用方法妳知道多少呢?習啦我給妳具體講解壹下糯米酒常見的食用方法吧。

糯米酒的食用方法

 糯米酒的食用方法有很多,其可以直接飲用,也可做菜做湯,下面,媽網百科就為大家具體的介紹其的食用方法。

 食用方法壹:糯米酒煲雞

 準備材料:母雞、糯米酒、當歸、大棗、清水、鹽、

 做法:

 1、將母雞清洗幹凈,斬成大塊,當歸用清水沖洗幹凈,大棗洗凈後用小刀挖出棗核。

 2、往鍋中放入適量的熱水,大火燒沸後將雞肉塊放入汆煮3分鐘,再取出瀝幹水分待用。

 3、砂鍋中放入清水、糯米酒、當歸、大棗和雞肉塊,大火煲沸後,再轉小火慢慢煲煮60分鐘,其間不斷撇去浮沫。最後放入鹽調味即可。

 做法二:糯米酒紅糖湯圓

 準備材料:湯圓、糯米酒、紅棗、紅糖

 做法:

 1、煮壹碗水,水開後加入糯米酒和紅棗,繼續煮沸。

 2、加入湯圓,將湯圓煮至浮起就好。

 3、起鍋前加入紅糖,攪拌至溶解即可。

 以上就是糯米酒的食用方法了,希望大家會喜歡,希望能幫到大家。

老米酒食用方法

 老米酒吃法壹,可以直接飲用。

 老米酒吃法二,將米酒放入快要煮好的湯圓中,願意吃就多放些,煮個開就可以吃了。

 老米酒吃法三,先在鍋裏放些水,等水開後再把雞蛋打開窩在鍋裏,快熟後就把米酒放入,也是願意吃就多放,特別有營養,有補血補氣的功能。

 老米酒吃法1、直接食用:開瓶後用勺取出直接食用,細膩潤滑、醇香甜蜜。(就是前面說到的)

 老米酒吃法2、作米酒(酒釀、甜酒)飲料:

 老米酒吃法3、熱飲:取適量米酒,加適量開水,白糖攪拌後冷卻即可飲用。

 老米酒吃法4、冷飲:將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。

 老米酒吃法5、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁制成風味別致的果汁米酒。

 老米酒吃法6、全套米酒:做法是把米酒放在沸水中燒開,打入雞蛋花,並撒入葡萄幹、桃仁、花生、果幹、白糖等,最後加入燒開的牛奶。

 全套米酒黃自相間,蛋花柔軟,奶香酒味撲鼻,各種幹鮮果星星點點,色彩斑斕,吃起來營養豐富,香甜而略酸,難怪群眾視它為上好的早點。

 老米酒吃法7、米酒湯圓:選將適量水煮沸後加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖,煮沸3-5分鐘即可食用,可做早點、宵夜。

 老米酒吃法8、米酒雞蛋:先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸,加入適量米酒和白糖,再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋,也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等

 老米酒吃法9、作泡菜、醬腌菜配料,可調整風味。

 老米酒吃法10、做火鍋調料,可增加醇香和回甜味。

 老米酒吃法11、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味,去腥除膻。

 老米酒吃法12、根據妳的創意和需要,還可作其他調料,豐富妳的生活。

米酒怎麽吃最好

 直接食用

 開瓶後用勺取出直接食用,細膩潤滑、醇香甜蜜;

 作飲料

 1、熱飲:取適量醪糟,加適量開水,白糖攪拌後冷卻即可飲用;

 2、冷飲:將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲;

 3、果汁醪糟(酒釀、甜酒):在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟;

 米酒湯圓

 選將適量水煮沸後加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖,煮沸3-5分鐘即可食用,可做早點、宵夜;

 米酒雞蛋

 先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸,加入適量醪糟和白糖,再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋,也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等;