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市場買出來的生雞血如何煮的嫩嫩的?

可以做雞血湯。具體做法如下,首先準備材料:

雞血:150克、蔥末:5克、姜末:3克、蒜末:5克、食用油:5毫升、清水:500毫升、生抽:5克、鹽:2克、雞粉:3克、胡椒粉:2克、香油:5克。

1、蔥、姜、蒜用清水清洗幹凈,然後切末備用

2、雞血切片備用

3、起鍋倒入適量的食用油,然後放姜末、蒜末,大火爆香

4、倒入清水、雞血、生抽、鹽、雞粉,攪拌均勻,大火煮沸

5、倒入胡椒粉、蔥末、香油拌勻即可出鍋

6、完成