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水果擺盤怎麽擺,有圖的!

制作要訣?

用水果制作各種拼盤,是給人壹種美的享受。首先要有好的命題,然後來挑選各種水果,利用水果的本色,來制作各種造型生動、形態各異的水果拼盤,誘人食欲。

水果拼盤是壹種消滯和胃、增進食欲、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的“水果工藝”作品。水果拼盤與食雕壹樣,是壹門技術,需要經過正規的學習與訓練,方能掌握。

食物相克?

橙子:橙子忌與檳榔同食。

蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。

西瓜:西瓜忌與豬肉同食