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柚子為什麽有點苦苦的

苦柚子的原因:

1、柚子的品種是比較多的,比如說有沙田柚等,不同種類的柚子當然味道也就會不同。壹般來說,柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦並不代表柚子壞了,不能吃了,這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。

2、柚子不熟的話會苦,壹般情況下兩斤為熟柚。

3、當柚子剝了皮不吃的話放著也會變苦。

苦的柚子可以吃,但是要註意以下的幾點:

1. 太苦的柚子不宜吃。不但影響口感,嚴重會產生不良反應。

⒉ 如果壹次食柚量過多,不僅會影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒,出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀,特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間,食用柚子或飲用柚子汁,可致心律失常,嚴重時可引起心宣纖維顫動,甚至猝死。