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黑欖核目前收多少錢壹斤

目前市場價格是130-150元1斤。具體價格不能非常確定。

每個地方的價格多少有點差別,是什麽決定黑橄核的價格,參考以下原因。

黑橄欖(又名油橄欖)。含鈣質和維生素C,營養豐富,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。

藥用價值

根(烏欖根):酸、澀,平。止血,化痰,利水,消癰腫。用於內傷吐血,咳嗽,手足麻木,胃痛,燙傷,風濕痛,腰腿痛。 葉(烏欖葉):澀,溫。止血。用於崩漏。 果實(烏欖仁):甘,淡。潤肺,下氣,補血,殺諸魚毒。[1] 根入藥,可治風濕腰腿痛、手足麻木、胃痛、燙火傷。

營養價值

黑橄欖,含鈣質和維生素C,營養豐富,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。

食用價值

果可生食,果肉腌制“欖角”(或稱“欖豉”)作菜,欖仁為餅食及肴菜配料佳品;種子油供食用、制肥皂或作其他工業用油。木材灰黃褐色,材質頗堅實,用途與橄欖同。

黑橄欖的最好品種是“車酸欖”,它的特點是味香肉軟,工夫甚少變壞(帶松香味),已壞的黑橄欖,肉硬無味,不宜食用。黑橄欖之被人重視,已不自今日始,早在公元十二世紀時宋人筆記《嶺南代答》中,已有如下的記載:

烏欖如橄欖,青黑色,肉爛而甘,亦可作蔬茹,核差長,其中仁味松美,薦酒泛茶皆珍,相饋遺者獨以核致遠,微暴幹,椎取仁。