米粉怎麽樣做
導語：相信米粉是大多數女生的最愛，但是具體是怎麽做的呢，我分享它的做法給妳吧。
米粉怎麽樣做做法壹
材料：米粉適量，肉餡200g左右，豆瓣醬2湯匙左右，青菜適量，蔥花適量，香菜適量。
做法：
1、米粉泡開，蔥花香菜切末。
2、鍋中倒油，大概七成熱的.時候放豆瓣醬炒香，加入肉末炒熟。
3、另煮壹鍋開水，把米粉和青菜放進去焯壹下，不用太久，可以按照個人口感，然後撈出，給碗裏加適量的湯。
4、把炒好的肉醬盛到米粉上，放上蔥花香菜即可。
做法二
材料：米粉適量，豬肉餡適量，小蔥兩根，香菜壹小把，榨菜壹小塊，辣醬、生抽、花椒面適量。
做法：
1、把米粉泡在50度左右的水裏，蓋上蓋子。
2、蔥切丁放入肉餡，榨菜切丁裝盤，香菜切沫裝盤，準備好辣醬。
3、鍋內倒油，待油熱後放入肉餡和小蔥翻炒，等肉餡散開後加入兩勺辣醬，加少許生抽，少許花椒面，炒出香味即可裝盆備用。
4、鍋內加水，把泡好的米粉放入碗中7、8分滿就行了，待鍋中水燒開，放入米粉，用筷子稍微壹攪即可撈出。
5、根據自己的口味加入壹兩勺肉醬，澆上湯(雞湯，肉湯更好)，撒上榨菜和香菜就好了，還可以根據自己的口味加入油潑辣子和醋。
做法三
原料：米粉，肉丁，榨菜丁，少許豆瓣醬，蔥、姜。
做法：
1、鍋中加少許油，下入肉丁，炒變色。
2、把肉丁撥到邊上，豆瓣醬下中間，炒出紅油。
3、加蔥、姜，肉和在壹起炒，加少許水，稍煮壹會，出鍋。
4、燒水煮米粉，稍煮片刻即過涼水，然後再煮。
5、煮好的米粉撈出，加上炒好的肉醬即可。