怎樣辨別冬蟲夏草的好壞

1、冬蟲夏草在選擇的時候要看冬蟲夏草的整體顏色，壹般來說前半部分粗大壹些，顏色主要是深褐色為最佳，淺褐色說明藥用價值稍差，尾部顏色較深，有大彎鉤的為最佳。

2、冬蟲夏草有自己的足部，這也是辨別冬蟲夏草好壞的壹個關鍵，好的冬蟲夏草每壹個足部有三個環節，可以仔細的數壹下，如果環節模糊或者不夠的話，那麽說明冬蟲夏草質量不佳。

3、選擇冬蟲夏草，要看冬蟲夏草的整體有沒有腐爛的地方，或者有沒有損壞的地方，可以用手輕輕的捏壹下，如果有感覺到比較軟的地方，那麽就說明冬蟲夏草的內部有腐爛跡象。

擴展資料：

專用術語：

幹濕度：蟲草采挖出來是濕的，經過刷凈、曬幹到市面上銷售。處理的幹度不壹樣，儲存時放在冰箱中也會讓幹度變化。壹般來說幹度都要求在95%以上，純幹也不行，用手輕輕壹抓就有可能折斷（斷條形成的其中壹個原因，銷售過程中，抓來抓去就斷了壹些）。

飽滿度：品相好的蟲草是很飽滿的，就像壹個胖娃娃壹樣。由於采挖的時間不同，後期儲存銷售過程中水分的侵擾，蟲草的飽滿度會有區別，飽滿度要是很差，就是所謂的癟草了。

斷條：指蟲草在采挖、刷凈、收儲及後期銷售過程中發生了折斷，分成兩截或多截。

穿條：指將斷了的蟲草用竹簽穿起來，形成壹個完整的蟲草。

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