夏日就該吃這樣的快手減脂美味

酸辣鱸魚

1，準備壹條新鮮的鱸魚（其他魚也可），裏裏外外清洗幹凈控幹凈水分，正面反面劃幾刀方便入味，放入盆中，加入少許料酒，鹽塗抹均勻備用

2，青檸檬切片，留半塊待會榨汁，小米辣，姜蒜切末，香菜切碎，碗裏加入以上佐料，加入白糖，鹽，雞精，生抽，擠出青檸汁，加壹點溫開水攪拌均勻～我們自己可以嘗嘗味道，覺得缺啥可以再增加

3，鍋裏燒多點水，加入小蔥結，姜片，燒開後慢慢下入腌制好鱸魚，中火煮5分鐘左右，我這裏是大概300g的鱸魚，姐妹們如果魚大可以多煮幾分鐘比較好，時間到關火，讓魚在鍋裏泡2分鐘

4，撈出放入盤中淋上料汁，大功告成！開炫吧