雪梨銀耳冰糖水的功效有哪些？

冰糖雪梨銀耳湯具有清熱、止咳潤肺的作用，對於治療感冒咳嗽、支氣管的患者有幫助，尤其在夏天犯病，可服用銀耳雪梨湯進行治療。

做法：

1，將銀耳泡發，雪梨洗凈後切塊，要保留梨子皮。

2，將泡發的銀耳都放入煮鍋中，開大火煮開，再開小火煲半小時;

3，加入梨子和冰糖，再繼續熬制半小時，就可以出鍋了。

4，冰糖雪梨銀耳羹的甜膩氣息這時候早已彌漫開了，如果妳喜歡吃更加粘稠的甜品，可以再繼續煮壹煮，讓銀耳被煮爛，整個甜品就更加稠膩了。

冰糖雪梨銀耳羹適合老年人食用，它可以滋陰潤肺，對於容易患慢性咽炎、咳喘等疾病的老年人很有幫助。