菟絲子要怎麽食用?
中藥菟絲子為雙子葉植物藥旋花科植物菟絲子、南方菟絲子、金燈藤等的成熟種子,壹年生草本,生於田邊、路邊、荒地、灌木叢中及山坡向陽處,多寄生於豆科、菊科、藜科等草本植物上,全國大部分地區有分布,以北方為主。9至10月采收成熟果實,可與寄主壹同割下,曬幹,打下種子,簸去雜質。
菟絲子是壹種生理構造特別的寄生植物,其組成的細胞中沒有葉綠體,利用爬藤狀構造攀附在其他植物,並且從接觸宿主的部位伸出尖刺,戳入宿主直達韌皮部,吸取養分以維生,更進壹步還會儲存成澱粉粒於組織中。菟絲子的食用方法,壹起來看看。
1、菟絲子的食用方法
1、菟絲子茶
做法:選用菟絲子10克。洗凈搗爛,加紅糖適量,沸水沖泡代茶飲。可以補腎益精,養肝明目。
功效:久服能益壽延年,也可治腎虛男女不育癥。
2、菟絲子狗肉湯
做法:備菟絲子15克,狗肉300克,鹽、味精、姜、蔥各適量。洗凈狗肉,整塊放入開水內氽透,去凈血沫,切成塊。將狗肉放入鍋內,同姜煸炒,加入料酒,然後將狗肉、姜壹起倒入沙鍋內。再將菟絲子用布袋裝好紮緊,與鹽、蔥放入沙鍋內,加清湯適量,用大火燒沸後改小火燒至肉爛即成。
功效:經常食用可以溫腎壯陽,補益精髓。
3、菟絲子藥酒
做法:將適量菟絲子泡入500毫升或1000毫升酒中,白酒、米酒、黃酒皆可。浸泡七日後可以直接飲用。
功效:可以起到非常穩健的補腎益肝的功效。
4、菟絲子粥
做法:備菟絲子30~60克,粳米100克,白糖適量。先將菟絲子洗凈後搗碎,或用新鮮菟絲子搗爛,水煎,取汁,去渣後,入米煮粥,粥將成時,加入白糖稍煮即可。此粥分早晚服,7~10天為壹療程,隔3~5天再服。能補腎益精,養肝明目。
功效:適用於腎氣不足所致的陽痿、早泄、小便頻數、頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾以及婦人帶下、習慣性流產等。
5、炒菟絲子
做法:取凈菟絲子100克,文火炒至微黃色,微有爆裂聲,加鹽2克化水拌勻再炒至幹,並有香氣透出時,取出放涼。此外,也有用清炒法者。
功效:鹽水炒引藥入腎,增強補腎作用。
6、菟絲餅
做法:取菟絲子100克洗凈放入鋁鍋內,加水適量煎熬3次,收藥液合在壹起。用藥液和面,再加入白糖,做成小餅。鐵鍋洗凈加熱,放入豬油,小餅放入鐵鍋內炸黃,瀝幹油則可食用。
功效:補腎益精,養肝明目。適用於肝腎虧虛引起的視物不清者。
2、菟絲子的選購方法
菟絲子:類圓形或卵圓形,兩側常凹陷,長徑約1.5毫米,短徑約1毫米。表面暗棕色或紅棕色,為粗糙。質堅硬,不易破碎,強壓之不碎而被壓扁。種皮剝去後,胚乳膜質套裝,套於胚外,胚細長卷旋狀。氣無,味微苦澀。
菟絲子商品分為大粒菟絲子和菟絲子兩種,菟絲子為主流產品,全國普遍應用。大粒菟絲子以粒飽滿,黑褐色均勻,無雜質者為佳;菟絲子以粒飽滿,質堅實,灰棕色或黃棕色者為佳。
註意,陰虛火旺、陽強不痿及大便燥結者禁服菟絲子。如果想了解更多關於菟絲子的內容,請繼續關註養生之道網中醫養生頻道。
3、常用的菟絲子藥方
1、陽痿
菟絲子、巴戟天各15克,蜈蚣3克,研末混均,制成水丸,每次6克,每日兩次,黃酒送服。
2、遺精
菟絲子15克,枸杞、杜仲各12克,蓮須、韭子、五味子各6克,補骨脂9克。制成丸劑,每次9克,每日3次。
3、斑禿
菟絲子30克,枸杞15克,制首烏20克,熟地黃20克,五味子15克,山茱萸15克,鹿角膠10克。研碎混均,沸水沖泡,代茶頻飲。每日壹劑,連用21天。
4、習慣性流產
菟絲子12克,桑寄生15克,阿膠15克(烊化),川續斷9克,當歸12克。水煎服,每日壹劑。
菟絲子
5、視力減退
菟絲子12克,熟地黃12克,車前子、女貞子、甘菊花各10克。水煎服,每日壹劑。
6、尿頻
菟絲子15克,五味子、益智仁各10克,麻黃10克。研為細末,用食醋調成稀糊狀,敷於臍部,紗布覆蓋,膠布固定,每日壹次。
7、黃褐斑
菟絲子、生地黃、熟地黃各15克,女貞子、何首烏各12克,旱蓮草、白芍、當歸各10克,阿膠、枇杷葉各9克。水煎服,每日壹劑,連用14天。
8、腎虛腰痛
菟絲子(酒浸)、杜仲(炒)等量,***研細末,蜂蜜為丸,如梧桐子大,每服30丸,鹽湯送下。
9、乳糜尿
菟絲子(酒浸)、桑螵蛸(炙)各15克,澤瀉10克,***為細末,水泛為丸。每次6克,每日兩次,用溫酒送下。