楊梅酒可以用燒酒泡嗎 燒酒可以泡楊梅酒嗎
楊梅酒是比較受歡迎的壹種果酒，它含有豐富的營養成分，做法多樣，操作簡單，很多人都會自己泡制楊梅酒。泡制楊梅酒大多用白酒，不過也可以換成其他的酒。那麽泡制楊梅酒可以用燒酒嗎？下面讓我們具體來看看吧！
楊梅酒可以用燒酒泡嗎楊梅酒是可以用燒酒泡的。
米燒、酒汗等米香型白酒還可以，但較理想的是清香型大麥燒酒，該酒負壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理，使酒體醇凈帶有特殊的果香味，與楊梅果香較能融和。
選好白酒亦是關鍵。為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出，營養成分有效保留，故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類型白酒。該類酒異味重，會沖淡、壓抑楊梅果香。
泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
燒酒怎麽泡制楊梅酒食材：
主料：楊梅500g?
輔料：燒酒250ml?
步驟：
1.楊梅清洗幹凈，瀝幹水分。
2.另外準備廣口瓶子，也洗幹凈，擦幹；放入楊梅。
3.倒入燒酒，燒酒要用好壹點的。
4.蓋上蓋子，封口。這樣放上十天半月的就可以吃了。
小貼士：
浸酒的楊梅必須瀝幹水分，否則，浸出來的楊梅酒會酸。
泡楊梅酒用什麽容器好楊梅酒需要較長時間的泡制，因此會使酒精和楊梅與空氣接觸而發生氧化作用，不但影響了酒的口感，而且容易發生變質。泡酒還是最好用玻璃器皿,塑料有毒,久了會發生氧化反應。壹般建議選用可以密封的廣口玻璃器皿，這樣方便楊梅的取放。而且，玻璃的材質也不會影響酒的味道，還可透過玻璃看到壹日比壹日明艷動人的酒色。不過，容器在使用前要倒入壹些高度白酒涮壹下，以起到消毒的作用。
楊梅酒喝完可以再加酒嗎可以繼續加酒，但是味道會大打折扣。
楊梅酒壹般只泡壹次，楊梅在封壇釀造的時候營養物質都已經析出了，口感也是十分的甜美，如果喝完了之後再泡的話就不會有這麽好的口感了，營養價值也會降低。 建議：不妨再買些楊梅泡壹罐。