什麽是陽性食物和陰性食物?

陽性食物：煮熟食物，煮熟的肉類，如羊肉，牛肉等，豆類食物，種子類食物，根莖類食物都是屬於陽性食物；中性食物：五谷類；陰性食物：水果，綠豆，薏仁，糖果，精加工食品，不烹調生食食物。食物的陰陽性在某些條件下是可以相互轉化的，如生魚片屬於陰性食物，但是煮熟後就是陽性食物。

判定什麽是陰性食物什麽是陽性食物很重要，簡單說陰性食物有水裏的、地下的、背陰的、向下的、北方的；反之，為陽性食物。食物的陰陽性吃了，使人感到溫暖發熱的有活力的都屬於陽性，反之為陰性。