土豆的九種神仙吃法簡單好做!嘎嘎好吃!
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壹、糖醋土豆粒:
1、3勺番茄醬。
2、1勺醋。
3、1勺糖。
4、適量清水。
5、攪拌均勻。
6、土豆切丁塊泡水,適量鹽。
7、少許醋,洗凈。
8、撈出瀝幹,吸幹水分。
9、2勺澱粉。
10、均勻裹上澱粉。
11、油熱下鍋炸。
12、炸至金黃色,撈出。
13、倒入拌好汁,煮至濃稠冒泡。
14、放土豆粒。
15、1勺芝麻。
16、翻炒均勻收汁。
17、出鍋。
18、開吃。
二、土豆薯片:
1、土豆切片清水洗去澱粉,水開煮2分鐘。
2、廚房紙擦幹表面水份。
3、加油、辣椒粉、孜然粉。
4、空氣炸鍋165度15分鐘,中途翻面。
三、孜然火腿士豆餅:
1、土豆切丁,鍋裏少許油,煎至兩面金黃色。
2、再放入火腿粒。
3、翻炒均勻直至炒香。
4、放入少許鹽。
5、壹勺孜然粉。
6、兩勺辣椒面。
7、少許生抽。
8、少許生蠔。
9、翻炒均勻備用。
10、手抓餅稍微解凍放軟。
11、放上孜然士豆火腿。
12、兩邊對折。
13、上下對折抱緊。
14、放入空氣炸鍋裏,表面刷上壹層蛋黃液。
15、空氣炸鍋180度10分鐘,翻面再烤5分鐘。
四、孜然士豆片:
1、準備佐料:自芝麻、孜然粉、辣椒面、孜然粒。
2、土豆洗凈切片。
3、少油煎至兩面金黃。
4、加1勺生抽。
5、倒入佐料翻炒。
6、翻炒均勻撒蔥花出鍋。
五、花開富貴:
1、土豆切井字。
2、泡鹽水。
3、裹上澱粉。
4、下鍋炸至金黃。
5、土豆淋上醬汁。
六、酸甜可口土豆球:
1、土豆去皮蒸熟。
2、搗成泥。
3、適量黑胡椒粉。
4、加入5勺士豆澱粉。
5、揉成團。
6、搓成小球球形狀。
7、水開下鍋煮熟。
8、撈出過涼水。
9、1勺食用油,半勺白醋,1勺白糖,少許鹽,3勺番茄醬,攪拌均勻
10、調好醬汁倒入,鍋中煮冒泡。
11、倒入土豆球,加1勺白芝麻。
12、開小火翻炒均勻,收汁即可。
七、風琴土豆:
1、土豆切片底部不切斷。
2、醬汁在文案。
3、土豆均勻塗上醬汁。
4、空氣炸鍋180度30分鐘。
八、土豆夾肉:
1、肉未加壹勺生抽、料酒、少許胡椒粉拌勻。
2、雞蛋加面粉拌勻。
3、土豆切片夾肉。
4、裹上蛋液。
5、空氣炸鍋180度15分鐘。
6、翻面再10分鐘。
九、香菜拌土豆:
1、蒜末、辣椒面、芝麻、青紅辣椒。
2、淋入熱油。
3、1勺生抽。
4、1勺蠔油。
5、1勺香醋。
6、1小勺糖。
7、1小勺鹽。
8、攪拌均勻。
9、土豆洗凈切塊。
10、油熱下鍋煎。
11、煎至兩面金黃撈出。
12、倒入調好醬汁。
13、放入香菜。
14、翻拌均勻。