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辣椒精是國家禁止用的嗎

辣椒精不是國家禁止使用的食品添加劑

辣椒精它是壹種從天然食物中提取出來的成份,辣椒精因為它是壹種食品添加劑,只要嚴格按照我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB2760-2014中的相關規定,適當添加使用是沒有什麽問題的。

辣椒精屬於天然食品成分的提取物,是辣椒中辣味物質的濃縮產品,可以制造出天然辣椒沒有的高辣度。辣椒精的主要作用是調味,壹般情況下,對於辣度有特殊要求的客人來說,商家會按照國家標準,添加少許辣椒精,滿足客人的口味。