女性補血的食物有哪些?哪些食物可以補氣血?
1、補血的食物
1、大棗
大棗是我們生活中最好的補血食物,根據營養學分析,大棗富含維生素、環磷酸腺苷、果糖和各種氨基酸。現代藥理研究證明:環磷酸腺苷能調節人體的新陳代謝,促使新細胞快速生成,死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性。因此,在醫學上環磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽。
2、黑木耳
黑木耳是壹種含鐵質較高的食物,是貧血患者很好的營養食物,貧血大部分的人就是因為身體攝入的鐵質不足而導致的,所以在我們三餐中,多加壹些含鐵質多的食物,從飲食中調理。
3、甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬季水果之壹,其含糖量十分豐富,為18%到20%。值得壹提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量最多,每公斤可達9毫克,位居水果之首,故甘蔗還有“補血果”的美稱。
4、菠菜
菠菜是最常見的綠色蔬菜,也是很重要的補血食物,它含補血所需要的鐵質,還含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以說菠菜是補血蔬菜中的重要蔬菜。如果妳不喜歡吃胡蘿蔔,那就多吃壹些菠菜吧。我們可以炒著吃也可以做湯,煮湯效果最好哦。
5、葡萄
葡萄可以補氣血,它性平,味甘酸,無毒,歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,由於鈣、磷、鐵的含量相對高,並有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效。
溫馨提示:以上介紹的是女性貧血吃什麽好,所以生活中女性們想要補血,就壹定要多吃壹些含鐵食物,可以幫妳有效的改善貧血癥狀。
2、補血常見誤區
1、只吃紅棗補血效果甚微
紅棗本身紅棗雖具有補血的作用,但若只單吃紅棗壹樣東西,效果是相當微弱的,若女性想藉由食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄幹、龍眼等等食品壹起吃,效果會比單吃紅棗來的有用。長期服用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用,壹個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心減肥問題。
2、補血保健品不能代替貧血治療
貧血是—種癥狀,而不是獨立的疾病。在治療時必須明確缺鐵性貧血,市售的各種補血保健品,雖然含有壹定量的各種形式的鐵,對缺鐵性貧血有輔助療效,但因為鐵含量低,不能代替正規補鐵。
3、紅糖無補血功效
民間壹直流行紅糖水可以補血的說法,女性在月經期以及產婦分娩後,都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出,紅糖水並沒有民間傳說的補血等神奇功效。專家表示,紅糖並沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮,排出產後宮腔內淤血,促使子宮早日復原”等神奇功效,事實上紅糖並沒有補血的有效成分,而且紅糖提純不夠,裏面還可能含有雜質。
3、補血的菜譜
1、椒油熗藕片:
500克藕片,10克姜,3克鹽,20克胡麻油,10克醋,3克味精。姜切成末,藕去皮切片,洗凈,放在開水當中焯熟,晾涼後瀝幹。將藕片中放入鹽,味精,醬油,醋,放上姜末,將花椒油熗在藕片上就可以了。藕含有豐富的鐵,對於缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質,維生素,澱粉含量豐富,不但補血,還可以增強人體免疫力。
2、蘿蔔燉牛肉:
450克白蘿蔔,100克牛肉,15克大蔥,姜,10克料酒,醬油,4克鹽,2克味精,3克八角,40克花生油。將蘿蔔牛肉清洗幹凈,切成塊,分別放在沸水中焯壹下,將鍋中加油,燒熱,加入大蔥姜,八角,鮮湯,料酒牛肉塊,等到牛肉煮爛,加入白蘿蔔,燒開,將浮沫撇掉,等到蘿蔔煮爛之後加入剩下那些調味料就可以了。白蘿蔔有豐富的維生素,牛肉有豐富蛋白質,氨基酸,可以增強機體免疫力,非常營養,美味健康的壹道菜。
3、韭菜炒雞蛋:
200克韭菜,200克雞蛋,3克鹽,20克植物油。將韭菜清洗幹凈,切成段,雞蛋打到碗中,加鹽,攪拌均勻,鍋中放油,燒到5成熟的時候,加入蛋,炒熟之後撈出。鍋中倒油,加入韭菜,快熟的時候,加鹽,倒入雞蛋,就可以了。韭菜可以溫補肝腎,雞蛋可以養心安神,補血,滋陰潤肺。這個菜不但非常健康,而且還可以補血,豐胸,好處多多。
4、花生紅棗粥:
400看糯米,100克花生仁,50克棗。將在鍋中加入適量水,將花生放進去煮爛,倒進去糯米和適量水,煮開後加入紅棗,小火煮成粥,加入壹些紅糖調味就可以了。糯米有豐富的維生素,脂肪,蛋白質,礦物質。營養非常豐富,兒花生有豐富的蛋白質,可以增強記憶力。紅棗富含豐富的維生素,礦物質,幫助身體提高免疫力。
5、木耳豬血湯:
250克豬血,50克木耳,2克鹽。將豬血切成塊,木耳處理好,撕小塊,豬血和木耳壹起放在鍋中,加入水,大火燒開,小火煮到血塊浮起,然後加壹些鹽就可以了。豬血有豐富的微量元素,黑木耳則有豐富的鐵,都是補血的佳品。
6、菠菜炒粉絲:
250克菠菜,100克粉絲,10克黃酒,5克姜,5克大蔥,3克鹽,2克味精,35克香油。將菠菜清洗幹凈,粉絲洗凈,分別用開水焯壹下,大蔥切成蔥花,姜切成末。將鍋中放油,蔥花,姜末熗鍋,加入紹酒,湯50毫升,菠菜,粉絲下鍋,加壹些鹽,味精就可以了。菠菜當中有豐富的胡蘿蔔素和鐵,還有非常多的維生素,礦物質。粉絲含有豐富的碳水化合物,膳食纖維,蛋白質和礦物質,鐵是極佳的補血食品,常吃還可以補充身體營養,非常健康。
7、五香茶蛋:
準備400克雞蛋,10克紅茶,10克姜,大蔥,50克醬油,3克八角,鹽,桂皮20克,白砂糖40克,30克料酒。將鍋中放入清水,將雞蛋放進去煮,大約10分鐘,撈出放在冷水當中,在鍋中加入去殼的雞蛋,加上上述的調味料做成的香料包,適量水,柱開始後,用中火煮10分鐘,將鹵汁和雞蛋壹起放出來,雞蛋切開,澆上汁就可以了。雞蛋是營養豐富的食物,含有豐富蛋白質,非常營養健康,而且鐵豐富,非常補血。