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茶葉嚼著吃對身體的利弊

喝茶後嚼茶渣助養生,壹些人喝茶後會把茶葉渣咀嚼吃下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其他營養物質。但從安全性上考慮,不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農藥。如果吃茶渣,就會把這些有害物質攝入體內。

擴展資料:

壹、吃茶起源

茶,因其不能移植,而被用來形容女子的忠貞。《紅樓夢》中鳳姐就曾對黛玉開玩笑:“妳都吃了我們家的茶,怎麽不給我們家做媳婦。”當然,吃茶也有其本來的意思,即喝茶。

在華東壹帶盛產品質好的茶葉,所以華東地區的人們喝茶時,不小心把茶葉喝到嘴裏,是不會吐出來的,而是把茶葉嚼碎,吞入腹中。吃茶即喝茶壹義由此而來。

二、喝茶禁忌

1、飯後喝茶最好

飯後馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利於食物的消化。正確的方法是至少餐後半小時,最好1小時後再喝茶。

2、茶能醒酒

酒後喝茶有利有弊。喝茶能加速體內酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解後的物質排出,因此有助於解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒後喝濃茶。

3、用紙杯或保溫杯泡茶

紙杯內壁有壹層蠟,蠟溶解後會影響到茶的味道;保溫杯為茶葉設置了壹個高溫、恒溫的環境,這會使茶葉的顏色變黃、變深,味道變苦,出現水悶味,甚至有可能影響到茶葉的養生價值。因此外出時,最好先用茶壺沏好,然後待水溫降低後再倒入保溫杯中。

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