生物鈣和碳酸鈣哪個對人體有好處
生物碳酸鈣是由牡蠣殼等生物原料中精制提取出的優質鈣源,含鈣量高,其含鈣量是乳酸鈣的3倍,葡萄糖酸鈣的4倍;易吸收、無異味、生物效價高,副作用小;可以廣泛應用於食品、醫藥、保健品等行業.除作為營養強化劑外,還可以作堿性劑、面團調節劑或抗結塊劑.
廣泛用於保健品、藥品、保健食品等.
輕質碳酸鈣用化學方法而得到的碳酸鈣產品,主要的工藝過程是:石灰石煆燒,石灰消化,石灰乳凈化,石灰乳的碳化,脫水,幹燥,篩分.該碳酸鈣的密度比重質碳酸鈣的要輕.通常白度較高,白度的國家標準是90以上.沈降體積較高,壹般在2.5以上.粒徑可以做到更細,如超細鈣、微細鈣、納米鈣等.
重質碳酸鈣是用物理方法而得到的碳酸鈣產品,壹般是采用純度高的石灰石(如:方解石、白堊等)進行研磨,該酸鈣的密度比輕質碳酸鈣的要重,壹般白度較低.沈降體積較低.粒徑很難做到更細(不過現在通過氣流篩,可以做到挺細,但到不了納米級).