低聚半乳糖在奶粉中的作用是什麽？

低聚半乳糖是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養源和有效的增殖因子，可以改善人體腸道的消化吸收功能。和植物纖維的效果相同，低聚半乳糖能夠促進腸胃蠕動，改善腸道功能。

低聚半乳糖(GOS)在母乳中含量較多，寶寶體內的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的低聚半乳糖成分。奶粉要模仿母乳，要在奶粉中添加低聚半乳糖，以乳清為原料，經酶解合成噴霧幹燥等工藝精制而成乳白或微黃色粉末。

擴展資料：

註意事項：

濃度適宜。壹定要按照奶粉包裝上的建議比例沖調奶粉，不要擅自增加或降低奶粉濃度，奶液過稀或過濃都不利於寶寶的健康成長。奶液過稀營養素和能量太低，長期食用影響寶寶生長發育。

水溫適中。多數奶粉的沖調水溫都建議低於70℃，普遍為40℃~55℃之間，甚至更低，目的是最大程度地保護奶粉中各營養物質的活性。這個溫度區間沖調的奶粉溶解度相對理想，沖調之後能夠很快達到寶寶入口的適宜溫度。

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