早餐攤上賣的糯米飯團是怎麽做的？詳細點

用料：保鮮膜、糯米（與大米2：1比例）、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油條

1、先將糯米淘洗幾次，在清水裏浸泡2個小時，撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋裏蒸制熟透

2、將保鮮紙鋪在案板上，將蒸好的糯米飯平鋪在上面攤平整

3、將油條折半小段放在糯米飯中間，上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖

4、最後將保鮮紙從外向裏卷緊，成糯米油條糍飯團

可根據自己的口味添加喜歡的材料。

擴展資料：

糯米飯團又叫粢飯團，是江南傳統的中國小吃之壹，最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。

通常以糯米飯為主原料，在其中裹入油條、榨菜、肉松等卷捏而成，氣香而有嚼勁。

主要食用功效：果腹，治療皮膚病；適宜人群：三高人群不宜食用。